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人参食用方法_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-08-02 03:05   来源:未知   阅读:

人参号称“百草之王”,作为名贵中药,人参被历朝历代的医学大家所追捧,并记载到医学典籍之中。

其中,《神农本草经》更是将人参列为药中上品,野山参“主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智,久服轻身延年”。

那么人参有哪些食用方法呢?

人参切片:

切成片的人参,更加容易使药效渗透出来,切片后的人参可以用来泡茶,也可以含服,依赖于口腔黏膜及舌下的毛细血管吸收参片中的有效成分。此法吸收速度快,且利用率较高。噙化时间既可以在早晨空腹,也可在感觉疲倦时。

人参磨粉:

把人参打成粉,打成粉以后也是利于人体的吸收,可以用来泡水。

人参粉能够大补元气,并且安神益智,对于气虚类疾病有较好的治疗效果,并且对于失眠、心悸、心慌、乏力等症状有明确的缓解作用。

人参煮粥

人参可提高机体抵抗力和免疫力,调节人体胆固醇代谢,抑制高胆固醇血症产生。并能增强心脏收缩力,兴奋人体中枢神经系统,刺激造血器官等。

大米,有补中益气之功,《名医别录》言其“主益气,止烦,止泄”。

两者煮粥服食,不仅起协同作用,而且还有助于人参在胃肠的消化吸收。

人参炖鸡

人参性平、味甘、微苦,微温。能大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智。

鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气。

人参鸡是食料滋补中的佳品,具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。

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